塩D日記

2児の父、四十路おじさんの日記です


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子供向け固焼き目玉焼きを蒸し焼きスタイルに変えてみた

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先日掲載した、軽い生卵アレルギーがある5歳娘&3歳息子向けの固焼きの目玉焼き、焼き方を、水を使う蒸し焼きスタイルに変えてみました。前より、見た目の残念さは軽減されました。

 

小さいフライパンを使っていて、水は浅いレンゲ4杯入れました。

 

フライパンで焼くよりも、電子レンジとか使えば、美しくできるかもしれませんね。